頭菜應(yīng)與宴席性質(zhì)，規(guī)格，風(fēng)味協(xié)調(diào)，照顧（）的口味嗜好。

對(duì)于宴會(huì)臨時(shí)增加的客人，如果無(wú)法容納，則應(yīng)積極主動(dòng)安排到附近適合的空宴會(huì)廳。

大型宴會(huì)為了保證賓主致辭和干杯的順利進(jìn)行，酒水（）

如客人醉酒后借機(jī)打架，服務(wù)員應(yīng)立即與（）聯(lián)系，請(qǐng)求幫助。

我國(guó)宴席新的導(dǎo)向是（）。

宴席起源于古代的祭祀活動(dòng)，產(chǎn)生的歷史悠久，遠(yuǎn)在（）就已經(jīng)開(kāi)始。

中餐宴會(huì)服務(wù)的程序?yàn)椋ǎ?/p>

遇到過(guò)度醉酒的客人，應(yīng)停止提供含酒精飲料。

分叉分勺派菜時(shí)，可以不把菜肴分完，留下（）為宜。

宴會(huì)常用（）等來(lái)烘托氣氛