問答題

在餐廳發(fā)生火災(zāi)時該怎么辦?

答案: (1)保持鎮(zhèn)靜,若為小火,立即采取措施撲滅;
(2)若為大火,立即報告總機(jī);
(3)大聲告知客人不要...
題目列表

你可能感興趣的試題

問答題

【簡答題】中餐宴會服務(wù)分為哪幾個環(huán)節(jié)?

答案:

宴會前的組織準(zhǔn)備工作;宴會前的迎賓工作;宴會中的就餐服務(wù)工作;宴會結(jié)束工作。

問答題

【簡答題】宴會前的組織準(zhǔn)備工作應(yīng)注意哪幾個方面?

答案:

掌握情況;宴會廳部置;宴會分工;準(zhǔn)備物品與擺臺;熟悉菜單;彩排;擺放冷盤。

微信掃碼免費(fèi)搜題