判斷題實(shí)驗(yàn)室組裝回流裝置時(shí),應(yīng)選用三角燒瓶、橡皮塞和一定長度的冷凝管等。
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2.單項(xiàng)選擇題碳酸飲料生產(chǎn)中生產(chǎn)碳酸水,應(yīng)將水溫控制在()。
A.4~5℃
B.20℃
C.25℃
D.10℃
3.單項(xiàng)選擇題果汁的澄清方法中不包括下列()項(xiàng)。
A.自然澄清法
B.加酶澄清法
C.加明膠及單寧
D.冷凍澄清法
4.單項(xiàng)選擇題GB2760—1996標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定飲料中允許糖精鈉最大使量為()g/kg。
A.0.20
B.0.15
C.0.50
D.0.05
5.單項(xiàng)選擇題凱氏定氮法中測(cè)定蛋白質(zhì)樣品消化,加()酸,使有機(jī)物溶解。
A.鹽
B.硝
C.硫
D.磷
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最新試題
預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽中凈含量的標(biāo)示應(yīng)由()組成。
題型:單項(xiàng)選擇題
不同的食品,抽樣檢驗(yàn)對(duì)樣品的數(shù)量要求不同,樣品的數(shù)量要依據(jù)()而確定。
題型:單項(xiàng)選擇題
用PH計(jì)測(cè)PH值時(shí),最后需要將試液的()。
題型:單項(xiàng)選擇題
如果食品酸度測(cè)量的結(jié)果是PH=5.26,則該結(jié)果的有效數(shù)字是()位。
題型:單項(xiàng)選擇題
測(cè)白酒酒精度時(shí)對(duì)密度瓶的處理方法是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
2011年5月6日罐裝的酒,()是錯(cuò)誤的標(biāo)示方式。
題型:單項(xiàng)選擇題
食品抽樣檢驗(yàn)對(duì)檢驗(yàn)批的組成有一定要求,下列關(guān)于產(chǎn)品合理組批的敘述最合適的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
制備測(cè)酒精度試樣時(shí),經(jīng)蒸餾后得到的溶液稱為()。
題型:單項(xiàng)選擇題
配制質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的氯化鈉溶液100G,下面配制正確的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
電位滴定法測(cè)黃酒中總酸時(shí),裝樣品的容器是()。
題型:單項(xiàng)選擇題