填空題

Mailard反應(yīng)的初期階段包括兩個步驟,即()和()。

答案: 羰氨縮合、分子重排
題目列表

你可能感興趣的試題

填空題

醛糖形成葡萄糖基胺后,經(jīng)()重排,生成()。

答案: Amadori、氨基酮糖
填空題

酮糖形成果糖基胺后,經(jīng)()重排,生成()。

答案: Heyenes、氨基醛糖
微信掃碼免費搜題