對于乳糖不耐受患者，在日常飲食中可選擇去乳糖處理的奶制品。

下列糖中均是還原糖的組合是（）。

中、高等強度運動時為肌肉提供能量來源的物質(zhì)為（）

若碳水化合物不足，機體需消耗大量脂肪，脂肪酸不能被徹底氧化而產(chǎn)生過多的反應(yīng)中間產(chǎn)物酮體，引起酮血癥。

黑巧克力的生糖指數(shù)要比饅頭的低。

構(gòu)成寡糖和多糖的基本*單位為（）

土豆泥的生糖指數(shù)要比新鮮土豆的低。

下列不屬于人體內(nèi)糖貯存場所的是（）

合成葡萄糖的方式有兩種：己糖互變、糖異生作用。

直鏈淀粉在冷水中不易溶解、分散。