土豆泥的生糖指數(shù)要比新鮮土豆的低。

中、高等強度運動時為肌肉提供能量來源的物質(zhì)為（）

（）因其代謝不需要胰島素調(diào)節(jié)，常作為低熱量甜味劑用于糖尿病患者的專用食品及許多藥物中。

人體內(nèi)糖儲備主要以（）為主。

血糖生成指數(shù)又稱為升糖指數(shù)或生糖指數(shù)。

構(gòu)成寡糖和多糖的基本*單位為（）

下列哪項是碳水化合物消化吸收的主要形式（）

新鮮蔬菜GI值要比餅干類食品GI值低。

直鏈淀粉在冷水中不易溶解、分散。

黑巧克力的生糖指數(shù)要比饅頭的低。