問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】常見(jiàn)巧克力裝飾品的種類和方法。

答案: 1.切割成各種形狀、大小制品。
2.擠成各種圖案、圖形。
3.使用模具制作巧克力模型。
4...
題目列表

你可能感興趣的試題

問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】巧克力調(diào)制方法和基本要求。

答案: 巧克力的調(diào)制方法:
1.“雙煮法”又稱“水浴法”。
...
問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】常用巧克力的品種。

答案:

黑巧克力、白巧克力、牛奶巧克力、無(wú)味巧克力、加色巧克力及可可脂。

微信掃碼免費(fèi)搜題