單項選擇題

煮玉米面豆粥時，玉米面要（）。

A.邊倒邊攪拌
B.一次性倒
C.分兩次倒

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單項選擇題

制作月牙餃時采用（）捏法。

A.擠
B.推
C.疊
D.扭

單項選擇題

制作麻園時用哪一種粉類？（）

A.米粉
B.澄粉
C.糯米粉
D.面粉