各種呈味物質(zhì)溶于水或唾液后刺激口腔內(nèi)各種味覺受體，進而刺激味覺神經(jīng)而產(chǎn)生的。
最新試題
葉黃素與胡蘿卜素相比，水溶性（）
肌紅蛋白在大于20mmHg氧氣壓強下，主要生成什么物質(zhì)（）
以下關(guān)于脂肪氧化說法，正確的是（）
葉綠素在儲藏過程中，下列哪種酶可以破壞它（）
哪種維生素可以間接參與美拉德反應（）
油脂脫酸是為了脫除什么物質(zhì)（）
熱變形主要破壞蛋白質(zhì)中的什么作用力（）
油脂盛裝于以下哪種容器中會加速氧化（）
關(guān)于風味，以下說法不正確的是（）
以下哪種方式不可以預防VC的降解（）