單項選擇題大明湖畔第一泉是（）。
A.康王谷谷簾泉
B.鎮(zhèn)江中泠泉
C.北京玉泉
D.濟(jì)南趵突泉
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1.單項選擇題孟臣罐即為泡茶的茶壺，為宜興紫砂壺，以（）為貴。
A.特大
B.中
C.小
D.大
2.單項選擇題關(guān)于清飲法的特點描述錯誤的是（）。
A.洗茶候湯擇器，皆各有法
B.簡便異常，大趣悉備
C.盡茶之真味
D.具體程序嚴(yán)格
3.單項選擇題沖泡金駿眉的水溫一般選擇（）。
A.初沸之水
B.70℃
C.85℃
D.100℃沸水
4.單項選擇題如果是品飲西湖龍井、洞庭碧螺春、君山銀針、黃山毛峰等細(xì)嫩名茶，則用（）直接沖泡最為理想。
A.玻璃杯
B.碗
C.壺
D.紫砂杯
5.單項選擇題上茶食時，茶藝服務(wù)人員應(yīng)從（）的固定位置上，輕輕落盆（盤），并介紹茶肴名稱、特點。
A.沖茶水
B.賓客前面
C.左側(cè)
D.右側(cè)
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在制作茶點時，以下哪種技巧可以幫助保持面團(tuán)的柔軟度（）
題型：單項選擇題
以下哪種茶具在古代被稱為“茶之父”（）
題型：單項選擇題
在茶道禮儀中，以下哪項是客人應(yīng)遵循的行為（）
題型：單項選擇題
以下哪項是推動茶葉產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵因素（）
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哪個國家的茶具在國際上最具代表性（）
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品茗用水的主要來源不包括以下哪一項（）
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品茗用水的酸堿度對茶湯風(fēng)味的影響主要體現(xiàn)在哪個方面（）
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茶具的創(chuàng)新與發(fā)展起源于哪個朝代（）
題型：單項選擇題
茶點制作中，以下哪種材料不適合用于制作中式點心（）
題型：單項選擇題