單項(xiàng)選擇題孟臣罐即為泡茶的茶壺，為宜興紫砂壺，以（）為貴。
A.特大
B.中
C.小
D.大
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1.單項(xiàng)選擇題關(guān)于清飲法的特點(diǎn)描述錯(cuò)誤的是（）。
A.洗茶候湯擇器，皆各有法
B.簡(jiǎn)便異常，大趣悉備
C.盡茶之真味
D.具體程序嚴(yán)格
2.單項(xiàng)選擇題沖泡金駿眉的水溫一般選擇（）。
A.初沸之水
B.70℃
C.85℃
D.100℃沸水
3.單項(xiàng)選擇題如果是品飲西湖龍井、洞庭碧螺春、君山銀針、黃山毛峰等細(xì)嫩名茶，則用（）直接沖泡最為理想。
A.玻璃杯
B.碗
C.壺
D.紫砂杯
4.單項(xiàng)選擇題上茶食時(shí)，茶藝服務(wù)人員應(yīng)從（）的固定位置上，輕輕落盆（盤(pán)），并介紹茶肴名稱、特點(diǎn)。
A.沖茶水
B.賓客前面
C.左側(cè)
D.右側(cè)
5.單項(xiàng)選擇題服務(wù)人員在語(yǔ)言上要注意談吐文雅、語(yǔ)調(diào)親切甜潤(rùn)、音量適中、（）。
A.內(nèi)容文明
B.講究文字
C.講究技巧
D.真誠(chéng)有禮
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使用哪種溫度的水沖泡綠茶可以更好地保留茶葉中的營(yíng)養(yǎng)成分（）
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