多項(xiàng)選擇題關(guān)于少渣或無(wú)渣飲食說(shuō)法正確的是（）。
A.適用于腸蠕動(dòng)減弱的患者
B.禁用或限用含纖維多的食物
C.可以食用芹菜、卷心菜
D.適用于食管胃底靜曲張、直腸肛門手術(shù)后的患者
E.含熱量高的食物一般含渣量低
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1.多項(xiàng)選擇題關(guān)于低脂肪飲食說(shuō)法正確的是（）。
A.適用于動(dòng)脈硬化、冠心病、肥胖癥等患者
B.脂肪總量＜60g/d
C.少油、禁用肥肉、奶油、蛋黃、煎炸食物
D.需限制植物油
E.肝膽胰疾患患者＜40g/d，尤其要限制動(dòng)物脂肪攝入量
2.多項(xiàng)選擇題關(guān)于無(wú)鹽低鈉飲食陳述正確的是（）。
A.適用于低鹽飲食但水腫較重的患者
B.除食物中自然含鈉量外，不放食鹽烹飪
C.低鈉飲食除無(wú)鹽外，還須控制食物中自然存在的鈉鹽含量在0.5g/d以下
D.可以飲用碳酸飲料
E.禁止食用腌制品及含鈉高的食物和藥物
