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【簡答題】什么是熱對流?
答案:
依靠液體或氣體本身的流動而實現(xiàn)的熱傳遞的過程叫做熱對流。
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【簡答題】實罐消毒滅菌的物理性質(zhì)是什么?原理是什么?
答案:
實罐消毒滅菌的物理性質(zhì)是熱傳遞的傳導(dǎo)過程及對流過程。它的原理是伴隨著物質(zhì)大量分子的定向運動,氣體和液體受熱的部分密度較小...
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【簡答題】什么是實罐消毒滅菌法?它的特點是什么?
答案:
在準(zhǔn)備好的發(fā)酵罐內(nèi),投入培養(yǎng)基物料,進行直接加熱,保溫為實罐滅菌。
它的特點是設(shè)備簡單,操作簡便,工藝環(huán)節(jié)少,...
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