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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】發(fā)酵罐內(nèi)哪些地方易構(gòu)成死角？
答案：
在發(fā)酵罐內(nèi)易構(gòu)成死角的部位有空氣分布管的堵塞及穿孔，罐內(nèi)管路的穿孔及管路與罐壁縫隙間的菌絲堆積物，罐內(nèi)擋板背后及蛇形管托...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】消毒前空罐的準(zhǔn)備包括哪些內(nèi)容？
答案：
主要有三個(gè)方面。
（1）罐內(nèi)外設(shè)備的檢查。
A、罐內(nèi)傳動(dòng)設(shè)備如攪拌軸、攪拌葉、底瓦、拉桿的牢固、磨損...
（1）罐內(nèi)外設(shè)備的檢查。
A、罐內(nèi)傳動(dòng)設(shè)備如攪拌軸、攪拌葉、底瓦、拉桿的牢固、磨損...
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】什么是消毒滅菌過(guò)程中的死角？
答案：
在滅菌過(guò)程中蒸汽高溫所達(dá)不到或消不透的某些部位稱為死角，包括設(shè)備接口上的死角及人為操作中的死角兩大類。
