發(fā)酵放罐體積應(yīng)當(dāng)是在發(fā)酵全過(guò)程中投入各種物料體積總和減去發(fā)酵過(guò)程中的蒸發(fā)體積和取樣損耗體積的凈體積。
最新試題
微生物工程
補(bǔ)料分批培養(yǎng)
發(fā)酵醪中菌體分離一般采用（）和（）兩種方法。
次級(jí)代謝產(chǎn)物
泡沫對(duì)發(fā)酵有何影響？常用的消泡方法有何優(yōu)缺點(diǎn)？
目前無(wú)菌檢測(cè)的方法主要四種，即（）、（）、（）和（）。
種子培養(yǎng)基有何特點(diǎn)？
發(fā)酵熱
染菌率
發(fā)酵級(jí)數(shù)確定的依據(jù)是什么？