問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】低溫對(duì)發(fā)酵培養(yǎng)有什么影響?發(fā)酵液培養(yǎng)有什么影響?

答案:

發(fā)酵液溫度如果低于生物的最適合溫度則會(huì)使菌體細(xì)胞代謝減慢,導(dǎo)致菌絲體生長(zhǎng)速度緩慢,抗生素合成速率降低。

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