單項選擇題不屬于普洱緊壓茶倉儲陳化要求（）

A.貯藏于干凈，密閉的倉庫
B.保持室內(nèi)溫濕度相對穩(wěn)定
C.貯藏于干凈，通風(fēng)的倉庫
D.避免直光照射


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1.單項選擇題在蒸茶過程中蒸溫達(dá)到90℃以后，（）

A.一般1min蒸一次一般
B.一般4min蒸一次
C.一般1min蒸四次
D.一般排濕降溫

2.單項選擇題以下不屬于蒸茶作用的是（）

A.回軟便于壓型
B.讓茶葉吸收水分
C.消毒殺菌
D.減少茶葉水分

3.單項選擇題以下（）工序不可以確定茶葉頭號。

A.圓篩
B.撿剔
C.風(fēng)選
D.抖篩

4.單項選擇題普洱緊壓茶原料水分應(yīng)在（）

A.7-9％
B.9-11％
C.12-14％
D.15％左右

5.單項選擇題以下不為餅茶成品內(nèi)質(zhì)和形狀的是（）

A.餅形，直徑11.8cm，邊厚1.8cm
B.尚烏潤，有白毫
C.香氣純和
D.滋味醇正
E.湯色黃明
F.葉底尚嫩欠勻