單項(xiàng)選擇題下列哪種面包屬于歐式面包（）
A.奶油面包
B.夾心面包
C.法棍面包
D.熱狗面包
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題下列哪種顏色最常用于清酥類點(diǎn)心的表面裝飾（）
A.紅色
B.黃色
C.白色
D.黑色
2.單項(xiàng)選擇題在裝飾清酥類點(diǎn)心時(shí)，下列哪種食材可以用來制作糖霜（）
A.糖粉
B.巧克力
C.雞蛋
D.黃油
最新試題
在使用攪拌設(shè)備進(jìn)行蛋糕面糊攪拌時(shí)，下面哪個(gè)步驟可以更好地使面糊變得光滑（）
題型：單項(xiàng)選擇題
在使用非電動(dòng)攪拌器進(jìn)行蛋糕面糊攪拌時(shí)，下面哪個(gè)選項(xiàng)是需要注意的事項(xiàng)（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下面哪種現(xiàn)象表明戚風(fēng)蛋糕已經(jīng)烤熟（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下面哪種方法可以初步判斷戚風(fēng)蛋糕坯已經(jīng)烤熟（）
題型：單項(xiàng)選擇題
在進(jìn)行蛋糕面糊澆注灌模時(shí)，下面哪個(gè)步驟是必不可少的（）
題型：單項(xiàng)選擇題