A.差減稱量法
B.安瓶球法
C.滴定瓶法
D.注射器稱量法
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A.稱量分析法分為沉淀法、揮發(fā)法和提取法
B.灼燒法測定食品中灰分含量屬于稱量分析法
C.直接干燥法測定面粉中水分含量屬于稱量分析法
D.食品中氨基酸含量測定屬于稱量分析法
A.實(shí)驗(yàn)室現(xiàn)有條件
B.采樣的地點(diǎn)
C.采樣的方法
D.抽樣的方法
A.分析方法的復(fù)雜程度和速度
B.分析要求的準(zhǔn)確度和精密度
C.實(shí)驗(yàn)室現(xiàn)有條件
D.檢樣采樣的地點(diǎn)
A.光度分析法測定食品中的亞硝酸鹽含量
B.高錳酸鉀滴定法測定食品中鈣含量
C.氣相色譜法測定食品中苯甲酸的含量
D.液相色譜法測定食品中維生素含量
A.分光光度法測定食品中亞硝酸鹽含量
B.高錳酸鉀滴定法測定食品中鈣含量
C.高效液相色譜法測定食品中維生素含量
D.氣相色譜法測定食品中苯甲酸的含量
最新試題
抽樣檢驗(yàn)時(shí)樣品的抽取十分重要，下列關(guān)于液體樣品的采樣方法正確的是（）
不同的食品，抽樣檢驗(yàn)對樣品的數(shù)量要求不同，樣品的數(shù)量要依據(jù)（）而確定。
酸溶液能跟酸堿指示劑反應(yīng)、能跟多種活潑金屬反應(yīng)、（）。
食品檢驗(yàn)的異常結(jié)果，通常是指標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定檢驗(yàn)項(xiàng)目的檢測值偏離產(chǎn)品的（），例如某產(chǎn)品的總氮含量為48G/KG，其中銨態(tài)氮含量為56G/KG。
食品檢驗(yàn)時(shí)往往需要對樣品進(jìn)行分樣，檢驗(yàn)用樣品的分樣一般一式（）份。
預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽中凈含量的標(biāo)示應(yīng)由（）組成。
下列不屬于葡萄酒、果酒外觀檢驗(yàn)項(xiàng)目的是（）。
菌落總數(shù)測定選取菌落數(shù)在（）之間、無蔓延菌落生長的平板計(jì)數(shù)菌落總數(shù)。
電位滴定法測果酒中總酸判斷題終點(diǎn)的方法是（）。
玻璃器具常用洗滌劑清洗，不可用于洗滌精密玻璃量器的低泡沫洗滌劑是（）。