食物脂肪的消化與率與其熔點(diǎn)關(guān)系密切，熔點(diǎn)越高越容易消化。

一位正常成人的小腸約長(zhǎng)5-7米，小腸粘膜表面積約為20平方米。

維生素C是維生素中最穩(wěn)定的一種維生素。

肉在燉煮過(guò)程中，膠原蛋白的分解可使肉質(zhì)嫩化。

下列哪些地區(qū)土壤中硒的含量過(guò)多（）