單項(xiàng)選擇題

下列說法不正確的是（）。

A.易被氧化分解的有維生素C、B1、A、D、E等
B.在光照條件下維生素A、K、B2、D等易受損失。
C.脂質(zhì)過氧化物能促進(jìn)維生素A、D、E的分解。
D.維生素B1、B2、B12、C在酸性條件下比堿性條件下易降解

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下列說法不正確的是（）

A.維生素A可以有多種順、反立體異構(gòu)體，其中全反式和1，3－順式活性最高。
B.人和動物皮膚中所含有的7－脫氫膽固醇，經(jīng)紫外線照射后可得膽鈣化醇，即維生素D2。
C.常見.的4種生育酚都具有相同的生理功能作用，但其中以α－生育酚的活性最大。
D.抗壞血酸具有4種異構(gòu)體，其中L－抗壞血酸的生物活性最高。

單項(xiàng)選擇題

下列維生素中在相同的光照條件下最穩(wěn)定的是（）

A.維生素A
B.維生素D
C.維生素C
D.維生素B2