首頁(yè)
題庫(kù)
網(wǎng)課
在線???/a>
桌面端
登錄
搜標(biāo)題
搜題干
搜選項(xiàng)
0
/ 200字
搜索
單項(xiàng)選擇題
以下哪種元素不是大量元素()
A、鈣
B、鐵
C、鈉
D、鎂
點(diǎn)擊查看答案
手機(jī)看題
你可能感興趣的試題
問(wèn)答題
【論述題】礦質(zhì)元素的溶解性及影響因素?
答案:
(1)食品中各種礦質(zhì)元素的溶解性與它們本身的性質(zhì)有關(guān)。如鎂、鈣、鋇是同族元素,僅以+2價(jià)氧化態(tài)存在,這一族的鹵化物都是可...
點(diǎn)擊查看答案
手機(jī)看題
問(wèn)答題
【論述題】試述維生素C的生物功能及在食品中的應(yīng)用?
答案:
維生素C又名抗壞血酸,為酸性己糖衍生物,是烯醇式己糖酸內(nèi)酯。
生理功能:維生素C可促進(jìn)各種支持組織及細(xì)胞間黏合...
點(diǎn)擊查看答案
手機(jī)看題
微信掃碼免費(fèi)搜題