單項選擇題在辦理客人遷入手續(xù)時，確定付款方式的目的是為了確定客人住店期間的（）以及提高離店結(jié)帳服務(wù)效率。
A.餐費
B.購物費
C.康樂費
D.信用限額
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1.單項選擇題如果住店客人不慎將飯店財產(chǎn)損壞，應(yīng)根據(jù)飯店財產(chǎn)損壞賠償制度，就財產(chǎn)本身價值、損壞程度等情況，（）。
A.記入客人帳單
B.加倍記入客人帳單
C.向客人索賠
D.加倍向客人索賠
2.單項選擇題搖酒時雙手搖壺的手臂動作要領(lǐng)是（）。
A.前臂不用力，手腕用力
B.手腕不用力，前臂用力
C.前臂和手腕都要用力
D.大臂帶動前臂一同用力
3.單項選擇題客人來到飯店，會遇到一系列“滿意還是不滿意”的問題。根據(jù)對客人心理的分析，最重要的是（）。
A.要讓客人對他（她）自己更加滿意
B.要讓客人對飯店的服務(wù)滿意
C.要讓客人對飯店的硬件滿意
D.要讓客人對飯店的氣氛滿意
4.單項選擇題服務(wù)員站立服務(wù)太累時，可使身體重心偏移到左腳或右腳上，另一條腿微向前屈，腳步放松，這種站姿屬于（）。
A.側(cè)放式站姿
B.調(diào)節(jié)式站姿
C.前腹式站姿
D.后背式站姿
5.單項選擇題飯店服務(wù)的無形性，是指飯店企業(yè)很難有效地向賓客描述或展示服務(wù)項目，也就是說，飯店很難將服務(wù)產(chǎn)品（）。
A.統(tǒng)一化、科學化
B.具體化、數(shù)量化
C.程序化、規(guī)范化
D.標準化、科學化
最新試題
試論述什么是“周到服務(wù)”。
題型：問答題
飯店在接待政府代表團時，應(yīng)做好哪幾方面的工作？
題型：問答題
飯店的舞廳舞會開始，一般由（）簡短致詞，向客人表示歡迎，以提高客人的游玩興趣。
題型：單項選擇題
當保齡球室的客人休息時，服務(wù)員要做好（）服務(wù)。
題型：單項選擇題
飯店接待的政府代表團有哪些特點？
題型：問答題
客人前來保齡球室游玩，服務(wù)員應(yīng)首先（）。
題型：單項選擇題
出于（）動機，客人希望飯店客房內(nèi)的各種用具都是清潔衛(wèi)生的。
題型：單項選擇題
客人因醉酒弄臟地毯或破壞了設(shè)備，飯店應(yīng)如何處理？
題型：問答題
客人進入健身房，服務(wù)員應(yīng)起身問好，并請客人自由選擇健身項目，幫助客人（）。
題型：單項選擇題
論述客房內(nèi)的木質(zhì)家具在使用中應(yīng)注意哪幾方面的問題。
題型：問答題