單項(xiàng)選擇題如果住店客人不慎將飯店財(cái)產(chǎn)損壞，應(yīng)根據(jù)飯店財(cái)產(chǎn)損壞賠償制度，就財(cái)產(chǎn)本身價(jià)值、損壞程度等情況，（）。
A.記入客人帳單
B.加倍記入客人帳單
C.向客人索賠
D.加倍向客人索賠
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1.單項(xiàng)選擇題搖酒時(shí)雙手搖壺的手臂動(dòng)作要領(lǐng)是（）。
A.前臂不用力，手腕用力
B.手腕不用力，前臂用力
C.前臂和手腕都要用力
D.大臂帶動(dòng)前臂一同用力
2.單項(xiàng)選擇題客人來到飯店，會(huì)遇到一系列“滿意還是不滿意”的問題。根據(jù)對(duì)客人心理的分析，最重要的是（）。
A.要讓客人對(duì)他（她）自己更加滿意
B.要讓客人對(duì)飯店的服務(wù)滿意
C.要讓客人對(duì)飯店的硬件滿意
D.要讓客人對(duì)飯店的氣氛滿意
