判斷題原果汁是用新鮮水果榨取而成，添加了水和糖。
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3.判斷題酸乳的維生素含量與鮮乳相似。
4.多項(xiàng)選擇題食品樣品取樣時(shí)常用的方法包括（）。
A.八分法
B.四分法
C.二分法
D.幾何法
E.量筒法
5.多項(xiàng)選擇題營養(yǎng)聲稱主要包括（）。
A.營養(yǎng)素含量聲稱
B.營養(yǎng)素種類聲稱
C.功能聲稱
D.比較聲稱
E.減少疾病危險(xiǎn)的聲稱
最新試題
下列屬于防腐劑的有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
屬于抗氧化劑的物質(zhì)有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
食品標(biāo)簽是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
食品原料配方中各種原料的標(biāo)注不正確的有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
下列關(guān)于食品添加劑的描述，正確的有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
進(jìn)行抽樣時(shí)，與抽取樣本量大小相關(guān)的因素有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
一般的食品標(biāo)簽描述了食品的（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
食品添加劑的功能包括（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
（）屬于抗氧化劑。
題型：多項(xiàng)選擇題
食品安全標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該包括（）。
題型：多項(xiàng)選擇題