A.食品配料以加入量比例的多少由大到小排列B.在食品制造或加工過(guò)程中加入的水不必在配料清單中標(biāo)示C.可食用的包裝物也應(yīng)在配料清單中標(biāo)示D.在終產(chǎn)品中起工藝作用的食品添加劑應(yīng)一一標(biāo)示E.如果某種配料為復(fù)合配料,只要標(biāo)注復(fù)合配料的名稱就可以了
A.防腐劑主要通過(guò)抑制食品中的微生物生長(zhǎng)而起到防止腐敗變質(zhì)作用B.苯甲酸和苯甲酸鈉屬于防腐劑C.山梨酸和山梨酸鉀屬于酸味調(diào)節(jié)劑D.焦亞硫酸鈉和焦亞硫酸鉀屬于防腐劑E.苯甲酸鈉可以用于汽酒和汽水的防腐
A.二丁基經(jīng)基甲苯B.焦亞硫酸鈉C.丁基輕基茵香醚D.沒(méi)食子酸丙醋E.酒石酸