問答題計(jì)算150g的豬肉(肥瘦)、雞蛋;150g的荷蘭豆、葡萄、柑橘中維生素A的含量。
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稱重法調(diào)查的時間通常是()。
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如果大米飯的生熟比值是0.35,那么煮1000克大米飯需要加多少水?()
題型:單項(xiàng)選擇題
從市場上購買了500克香蕉,回家后去除150克不可食部分,則香蕉的可食部為()。
題型:單項(xiàng)選擇題
稱重記錄表的設(shè)計(jì)原則有()。
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食物成分表中不可能出現(xiàn)的單位是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
對調(diào)查對象的膳食結(jié)構(gòu)進(jìn)行評價(jià)時,依據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
如果稀飯的生熟比值是0.25,那么煮1000克稀飯需要()克大米。
題型:單項(xiàng)選擇題
從膳食調(diào)查的結(jié)果進(jìn)行膳食評價(jià)時,其內(nèi)容包括()。
題型:多項(xiàng)選擇題
食物成分?jǐn)?shù)據(jù)可應(yīng)用于()。
題型:多項(xiàng)選擇題
食物成分表中數(shù)據(jù)大部分是通過化學(xué)測定獲得的,如()。
題型:多項(xiàng)選擇題