多項選擇題

豬肉中常見的寄生蟲有：（）

A.旋毛蟲
B.華支睪吸蟲
C.姜片蟲
D.囊蟲
E.豬帶絳蟲

你可能感興趣的試題

多項選擇題

下列對于我國水產品衛(wèi)生管理辦法的規(guī)定，錯誤的有：（）

A.黃鱔、甲魚、河蟹剛剛死亡且新鮮者可出售
B.含有自然毒素的水產品，如鯊魚、河豚魚，出售時必須摘除肝臟
C.凡青皮紅肉的魚類，如金槍魚、沙丁魚等出售時必須注意其新鮮程度
D.凡因化學物質中毒致死的水產品不得供食用

多項選擇題

食品腐敗變質的控制措施（）

A.低溫
B.高溫滅菌
C.脫水與干燥
D.添加防腐劑
E.輻照

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