小王在商場食品部購買紅燒肉500克，如果紅燒肉的生熟比值是1.15，則自己在家烹調(diào)500克的紅燒肉，需要買多少重量的豬肉？（）

食物成分表中不可能出現(xiàn)的單位是（）。

用稱重法進行膳食調(diào)查時，常用的人群是（）。

假設(shè)某海鮮醬在食物成分表中排列在第20類中的第3亞類，為第116位食物，那么它的食物編碼應(yīng)為（）。

從市場上購買了500克香蕉，回家后去除150克不可食部分，則香蕉的可食部為（）。

如果大米飯的生熟比值是0.35，那么煮1000克大米飯需要加多少水？（）

從市場上購買600克青菜，去除150克根、黃葉等不可食部分，則青菜的可食部為（）。

從市場上購買的蘋果，回家后去除50克不可食部分，還留有250克可吃的部分，則蘋果的廢棄率約為（）。

營養(yǎng)狀況評估的第一步是（）。

膳食調(diào)查的最基本的內(nèi)容是（）。