單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于谷類加工說法，錯(cuò)誤的是（）
A.加工精度越高，營養(yǎng)素?fù)p失越多。
B.淘洗次數(shù)越多，營養(yǎng)素?fù)p失越多。
C.浸泡時(shí)間越長，營養(yǎng)素?fù)p失越多。
D.水溫越低，營養(yǎng)素?fù)p失越多。
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題谷類的碳水化合物主要分布在（）。
A.谷皮
B.糊粉層
C.胚乳
D.胚芽
2.單項(xiàng)選擇題與其他蔬菜相比，蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素含量相對較高的是（）。
A.葉菜類
B.根莖類
C.瓜茄類
D.鮮豆類
