單項選擇題從分檔取料、物盡共用的角度出發(fā)，適宣煮湯的原料是（）
A.雞脯
B.雞腿
C.雞肝
D.雞架
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1.單項選擇題（）的頭骨中顱骨和上頜骨各愈合成一個整體。
A.禽類
B.雞
C.鴨
D.鴿子
2.單項選擇題家禽的后肢股部和（）的肌肉多且發(fā)達，含結(jié)締組織較多。
A.胸部
B.腿部
C.大腿根
D.翅膀根
