超臨界萃取中的一個重要因素是（）

干燥是一種物料分離的過程，是靠熱源傳遞熱量使溶液沸騰汽化作用，將溶液中的部分溶質(zhì)和溶劑分開，實現(xiàn)分離的目的。

分級是對分選后的物料按其尺寸、形狀、密度、顏色或品質(zhì)等特性分成等級，分級的作用有（）。

升膜式蒸發(fā)器和降膜式蒸發(fā)器中物料和蒸汽的移動方向均一致。

錯流和逆流萃取的分類方式是（）