判斷題干燥是一種物料分離的過程，是靠熱源傳遞熱量使溶液沸騰汽化作用，將溶液中的部分溶質(zhì)和溶劑分開，實(shí)現(xiàn)分離的目的。

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2.多項(xiàng)選擇題碟片式離心機(jī)，按排渣方式的不同，可以分為（）。

A.自動(dòng)排渣碟片式分離機(jī)
B.人工排渣碟片式分離機(jī)
C.連續(xù)排渣分離機(jī)
D.噴嘴排渣碟片式分離機(jī)

4.多項(xiàng)選擇題發(fā)酵罐常用的比擬放大的參數(shù)有（）。

A.罐的幾何尺寸
B.空氣流量
C.攪拌功率
D.攪拌轉(zhuǎn)速

5.多項(xiàng)選擇題下列屬于動(dòng)態(tài)固態(tài)生物反應(yīng)器的是（）。

A.氣固流化床反應(yīng)器
B.轉(zhuǎn)鼓式固態(tài)發(fā)酵反應(yīng)器
C.固體通風(fēng)發(fā)酵設(shè)備
D.攪拌式固態(tài)發(fā)酵反應(yīng)器