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問答題
【案例分析題】案例描述：針對某2000人的社區(qū)進行了一次食物頻率膳食調(diào)查，調(diào)查了33大類食物的攝人頻率和平均每次攝入的食物量。請根據(jù)上述情景回答以下問題該食物頻率膳食調(diào)查具體屬于哪種調(diào)查？
答案：
群體定量食物頻率法。
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問答題
【案例分析題】
營養(yǎng)師進行了一次定量頻率法膳食調(diào)查。調(diào)查結(jié)果見下表：
1．計算各種食物的食用量。
2．對調(diào)查結(jié)果進行食物歸類和膳食結(jié)構(gòu)分析。
答案：
食物歸類與膳食結(jié)構(gòu)分析
根據(jù)定量食物頻率表中調(diào)查得到的每類食物的平均每次食用量，得到該個體或群體每日的食物攝人...
根據(jù)定量食物頻率表中調(diào)查得到的每類食物的平均每次食用量，得到該個體或群體每日的食物攝人...
問答題
【案例分析題】
營養(yǎng)師進行了一次定量頻率法膳食調(diào)查。調(diào)查結(jié)果見下表：
1．計算各種食物的食用量。
2．對調(diào)查結(jié)果進行食物歸類和膳食結(jié)構(gòu)分析。
答案：
計算食用量
（1）分析定量食物頻率表數(shù)據(jù)時，為了便于比較，首先將進食次數(shù)折算成統(tǒng)一的單位，如都折算成&ldqu...
（1）分析定量食物頻率表數(shù)據(jù)時，為了便于比較，首先將進食次數(shù)折算成統(tǒng)一的單位，如都折算成&ldqu...
