問答題
營(yíng)養(yǎng)師進(jìn)行了一次定量頻率法膳食調(diào)查。調(diào)查結(jié)果見下表：
1．計(jì)算各種食物的食用量。
2．對(duì)調(diào)查結(jié)果進(jìn)行食物歸類和膳食結(jié)構(gòu)分析。
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對(duì)調(diào)查結(jié)果進(jìn)行食物歸類和膳食結(jié)構(gòu)分析。
題型：?jiǎn)柎痤}
若要研究與營(yíng)養(yǎng)有關(guān)的疾病和膳食攝入的關(guān)系，食物頻率法的食物名單應(yīng)采用被調(diào)查對(duì)象的常用食物。
題型：判斷題
該方法與定性頻率法比較還能夠計(jì)算并得出哪些指標(biāo)？
題型：?jiǎn)柎痤}
膳食稱重法、記錄法、3天詢問法及食物頻率法都能得到食物攝入量的精確信息。
題型：判斷題
食物頻率詢問法（FFQ）調(diào)查個(gè)體的“經(jīng)?！睌z入量，既能獲得個(gè)體在過去一段時(shí)間攝人食物及營(yíng)養(yǎng)素的數(shù)據(jù)，又能了解調(diào)查對(duì)象的膳食模式及飲食習(xí)慣，尤其適用于膳食與慢性病關(guān)系的流行病學(xué)研究。
題型：判斷題
食物頻率法的特點(diǎn)是什么？
題型：?jiǎn)柎痤}
調(diào)查表的食物名單選擇需要注意什么？
題型：?jiǎn)柎痤}
個(gè)體食物頻率法膳食調(diào)查報(bào)告的固定格式與群體報(bào)告基本相同。
題型：判斷題
食物頻率法經(jīng)常使用于膳食與健康關(guān)系的流行病學(xué)調(diào)查研究中。
題型：判斷題
計(jì)算各種食物的食用量。
題型：?jiǎn)柎痤}