問(wèn)答題

【案例分析題】

營(yíng)養(yǎng)師進(jìn)行了一次定量頻率法膳食調(diào)查。調(diào)查結(jié)果見(jiàn)下表：

1．計(jì)算各種食物的食用量。
2．對(duì)調(diào)查結(jié)果進(jìn)行食物歸類和膳食結(jié)構(gòu)分析。

對(duì)調(diào)查結(jié)果進(jìn)行食物歸類和膳食結(jié)構(gòu)分析。

答案： 食物歸類與膳食結(jié)構(gòu)分析
根據(jù)定量食物頻率表中調(diào)查得到的每類食物的平均每次食用量，得到該個(gè)體或群體每日的食物攝人...
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