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多項選擇題

若要調(diào)查某地區(qū)攝入食物與缺鋅的關(guān)系，在設(shè)計食物頻率法調(diào)查表時，應(yīng)選擇的食物有（）

A.雞蛋
B.貝殼類海產(chǎn)品
C.豬肉
D.牛肉
E.豬肝

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多項選擇題

食物頻率法調(diào)查表的工作程序有（）

A.確定食物頻率法調(diào)查目的
B.確定食物頻率表中的食物名稱
C.確定各種食物的食用頻率
D.設(shè)計表格，說明和注釋
E.修改和完善

多項選擇題

關(guān)于食物頻率法的缺點，下列說法正確的有（）

A.需要對過去食用的食物進行回憶，應(yīng)答者的負擔取決于所列食物的數(shù)量、復雜性以及量化過程等
B.與其他方法相比，對食物份額大小的量化不準確
C.較長的食物表和較長的回顧時間經(jīng)常會導致攝人量偏高
D.當前的膳食結(jié)構(gòu)可能影響對過去的膳食回顧，從而產(chǎn)生偏移，準確性差
E.食物頻率法對調(diào)查員和被調(diào)查者的負擔較大，工作量也較大

若要調(diào)查某地區(qū)攝入食物與缺鋅的關(guān)系，在設(shè)計食物頻率法調(diào)查表時，應(yīng)選擇的食物有（）

你可能感興趣的試題

食物頻率法調(diào)查表的工作程序有（）

關(guān)于食物頻率法的缺點，下列說法正確的有（）

若要調(diào)查某地區(qū)攝入食物與缺鋅的關(guān)系，在設(shè)計食物頻率法調(diào)查表時，應(yīng)選擇的食物有（）

關(guān)于食物頻率法的缺點，下列說法正確的有（）