符合下列（）條件的啤酒感官鑒定為良質(zhì)啤酒。

瓶裝啤酒存放時(shí)必須注意堆放的高度，一般不超過（）。

量酒杯又叫（），是酒吧常用器具之一。

標(biāo)準(zhǔn)酒度是由（）化學(xué)家蓋?呂薩克發(fā)明，故又稱蓋?呂薩克酒度。

每杯混合飲料的成本一般高于純酒。

酒水原料采購數(shù)量是原料采購控制的重要環(huán)節(jié)，一般情況下，采購數(shù)量的控制要注意以下幾點(diǎn)（）。

酒會(huì)營業(yè)中的工作正確的是（）。

采購原料的（）是保證成品質(zhì)量的前提條件。

在酒水發(fā)放的管理中，（）是酒水原料發(fā)放的把關(guān)人。

酒的釀造工藝中，（）是最基礎(chǔ)最簡單的一種工藝。