單項(xiàng)選擇題下列哪一道菜屬于日本名菜（）
A、龍蝦刺身
B、比薩餅
C、韃靼牛排
D、羅宋湯
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1.單項(xiàng)選擇題下列哪一道菜是屬于法國名菜（）
A、牛尾濃湯
B、T骨牛排
C、魚子醬
D、鵝肝醬
2.單項(xiàng)選擇題西餐宴會一般都有嚴(yán)格的上菜程序，一般情況下第三道菜應(yīng)該是（）
A、冷菜
B、開胃小菜
B、湯
D、主菜
