名詞解釋

干燥速率

答案:

干燥時單位干燥面積,單位時間內漆畫的水量。

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名詞解釋

分配系數(shù)

答案:

在一定溫度、壓力下,溶質分子分布在兩個互不相溶的溶劑里,達到平衡后,它在兩相的濃度為一常數(shù)叫分配系數(shù)。

名詞解釋

凝聚

答案:

在電解質作用下,破壞細胞菌體和蛋白質等膠體粒子的分散狀態(tài),使膠體粒子聚集的過程。

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