問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述香菇和金針菇袋栽管理有什么異同。

答案： 相同點(diǎn)：二者都需要調(diào)節(jié)溫度、濕度、光照、氧氣。
不同點(diǎn)：
（1）溫度：香菇屬于中溫型，適宜溫度25℃...
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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述食用菌產(chǎn)品的保鮮方法。
答案：

（1）低溫冷藏保鮮法
（2）沖入惰性氣體保鮮法
（3）薄膜隔絕空氣保鮮法
問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】怎樣鑒別優(yōu)質(zhì)菌種？
答案：

（1）高產(chǎn)品質(zhì)好，生長(zhǎng)旺
（2）抗逆性強(qiáng)
（3）無(wú)病蟲(chóng)害
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