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問答題

【簡答題】如何區(qū)分大、小香檳酒？

答案：香檳酒有大香檳與小香檳之分，它們的區(qū)分是由加工方法和瓶中壓力不同所決定的。
大香檳酒是用上等的白葡萄酒加入蔗糖...

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【簡答題】什么樣的果酒好？

答案：果酒是以各種果品和野生的果實為原料，如蘋果、葡萄、石榴、哈密瓜、刺梨、沙棘、獼猴桃等，經(jīng)過破碎、發(fā)酵或者浸泡等工藝精心釀...

【簡答題】如何區(qū)分干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒？

答案：按葡萄酒含糖量（以葡萄糖計）分類：
干葡萄酒含糖量小于4.0克/升，品評時，感覺不出甜味。
半干葡萄酒含...