問答題

【簡答題】如何進行就餐服務？

答案：（1）擺臺
用托盤將所用餐具送上，應先用敬語向客人招呼提醒，如“對不起”等，然后按照客...

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【簡答題】如何迎賓？

答案：做好餐前準備工作之后，就開始迎接客人，主要包括四個方面的內容：
（1）熱情迎賓
為了能給客人留下一個...

【簡答題】餐前準備工作有哪些？

答案：為了能夠更好地為客人就餐提供高質量的服務和舒適的環(huán)境，服務人員在正式接待客人之前必須做好充分的準備工作。
（1...