問答題

【簡(jiǎn)答題】餐前準(zhǔn)備工作有哪些？

答案： 為了能夠更好地為客人就餐提供高質(zhì)量的服務(wù)和舒適的環(huán)境，服務(wù)人員在正式接待客人之前必須做好充分的準(zhǔn)備工作。
（1...
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問答題

【簡(jiǎn)答題】常見的餐巾折花有哪些？
答案： （1）餐巾折金魚
餐巾折金魚方法如下圖所示：

（2）雄雞報(bào)曉折法
雄雞報(bào)曉折法...
問答題

【簡(jiǎn)答題】一些基本花型的折疊手法及其變化有哪些？
答案： （1）單荷花
單荷花是最容易掌握的一種折花造型，使用也比較普遍，許多場(chǎng)合都可以選用這種花型。它的基本步驟是：將...
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