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判斷題質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)教育包括服務(wù)規(guī)程、飯店員工手冊(cè)禮貌禮節(jié)、設(shè)施設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)、勞務(wù)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)等。

1.判斷題住店賓客是飯店餐飲部擴(kuò)大銷售的保證。

2.判斷題長(zhǎng)住型飯店組織、設(shè)施、管理較為簡(jiǎn)單，服務(wù)親切、周到、針對(duì)性強(qiáng)，飯店與賓客之間簽訂租約。