單項選擇題

下列食品屬于強制標(biāo)示的內(nèi)容的是（）

A.轉(zhuǎn)基因食品
B.綠色食品
C.有機食品
D.無公害食品

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單項選擇題

用粘板擠壓面筋排水的次數(shù)為（）

A.5次
B.10次
C.15次
D.20次

單項選擇題

小麥面筋的主要組成成分是（）

A.蛋白質(zhì)
B.淀粉
C.膳食纖維
D.碳水化合物