多項選擇題下列哪些致病菌在檢測時需要遵循三級采樣方案？（）
A.沙門氏菌
B.金黃色葡萄球菌
C.單核細(xì)胞增生李斯特氏菌
D.副溶血性弧菌
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1.多項選擇題（）處理方式屬于機械手段。
A.谷物碾磨
B.水果剝皮
C.肉去骨
D.粗制植物油精煉
2.多項選擇題對于食品營養(yǎng)強化的目的說法正確的是（）。
A.彌補食品在正常加工、儲存時造成的營養(yǎng)素?fù)p失
B.補充和調(diào)整特殊膳食用食品中營養(yǎng)素和（或）其他營養(yǎng)成分的含量
C.某些人群由于飲食習(xí)慣和（或）其他原因可能出現(xiàn)某些營養(yǎng)素攝入量水平低或缺乏，通過強化可以改善其攝入水平低或缺乏導(dǎo)致的健康影響
D.在一定的地域范圍內(nèi)，有相當(dāng)規(guī)模的人群出現(xiàn)某些營養(yǎng)素攝入水平低或缺乏，通過強化可以改善其攝入水平低或缺乏導(dǎo)致的健康影響
