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單項(xiàng)選擇題
用直接滴定法測定還原糖,在滴定過程中()
A.邊加熱邊振搖
B.加熱沸騰后取下滴定
C.加熱保持沸騰,無須振搖
D.無須加熱沸騰即可滴定
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單項(xiàng)選擇題
測定葡萄汁飲料的總酸度時,其測定結(jié)果以()來表示。
A.檸檬酸
B.蘋果酸
C.酒石酸
D.乙酸
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單項(xiàng)選擇題
直接滴定法測定飲料中的總糖,為消除反應(yīng)產(chǎn)生的紅色Cu
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O沉淀對滴定的干擾,可在費(fèi)林氏液中加入的試劑是()
A.鐵氰化鉀
B.亞鐵氰化鉀
C.醋酸鉛
D.NaOH
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