判斷題

促進(jìn)飯店管理工作走向正規(guī)化是培訓(xùn)意義的體現(xiàn)之一。

答案：正確

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教學(xué)時(shí)通過案例研討形式，可以改進(jìn)現(xiàn)行的服務(wù)方式和方法。

答案：正確

貴賓接待工作中，客房部負(fù)責(zé)制訂飯店的VIP接待計(jì)劃并組織實(shí)施。

答案：錯(cuò)誤