判斷題某檢驗(yàn)員測定一油脂樣品時(shí),稱樣量為3.67g,消耗0.09662mol/L的氫氧化鉀標(biāo)準(zhǔn)溶液體積為1.26mL,報(bào)告酸值檢測結(jié)果為1.8,經(jīng)復(fù)核計(jì)算結(jié)果正確。
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對于數(shù)字0.00650,下列說法正確的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
原糧標(biāo)準(zhǔn)中不完善粒檢驗(yàn)中不檢未熟粒的糧種是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
在恒溫條件下,一定量的小麥粉中加適量水,在粉質(zhì)儀的揉面缽中被揉合,面團(tuán)()、穩(wěn)定及弱化的變化。
題型:單項(xiàng)選擇題
面團(tuán)揉和過程粉質(zhì)曲線上沿線到達(dá)峰值前第一次與500F.U.線相交,以后曲線下降上沿線第二次與500F.U.線相交并離開此線,兩個(gè)交點(diǎn)相應(yīng)的時(shí)間差值稱為()。
題型:單項(xiàng)選擇題
支鏈淀粉分子與碘形成的復(fù)合體呈()。
題型:單項(xiàng)選擇題
我國食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定一級浸出油溶劑殘留允許量為()。
題型:單項(xiàng)選擇題
檢驗(yàn)食品、糧食、油料中粗脂肪含量的方法很多,最常用的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
磷化物定性分析時(shí),硝酸銀試紙、乙酸鉛試紙均變色,表示樣品中磷化物檢驗(yàn)呈()
題型:單項(xiàng)選擇題
鉬藍(lán)法定量分析磷化物操作中,加入氯化亞錫溶液的目的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
精密度的大小是由()誤差決定的。
題型:單項(xiàng)選擇題